Notre histoire
Il était une fois… Apisphère
Apisphère, c’est l’histoire de deux jeunes passionnés par les abeilles, les bons produits et leur région. Nous souhaitons faire découvrir à nos clients, des produits issus et dérivés de la ruche, à la fois sucrés et salés, de grande qualité et surtout uniques !
Des produits gourmands, Made in France, mais nous voulions aller plus loin dans notre démarche en vous proposant du miel uniquement issu du Périgord, gage de qualité et de traçabilité unique pour vous. Nos produits dérivés sont élaborés et pensés pour leur goût et leur authenticité, ce qui les rend unique.
Nos recettes sont sans conservateurs, et sans colorants, avec des matières premières locales, ou françaises.
Le miel du Périgord
Notre département bénéficie de conditions optimales pour produire des miels d’exception, c’est également une région de référence pour les produits gastronomiques français.
Des forêts riches et sombres du Périgord, aux champs de tournesols fleuris du mois de juillet, découvrez un large panel de saveurs que peuvent proposer nos miels.
Le rucher
Les ruches du Périgord sont uniques en leur genre, car elles sont situées dans l’un des environnements naturels les plus riches et diversifiés de France. Le miel est un véritable trésor gustatif, car il reflète la variété des fleurs et des plantes qui poussent dans son environnement.
Apisphère conçoit son miel avec soin et le conditionne à la main, pour préserver toutes ses saveurs et ses arômes.
Nos ruches sont des exemples de l’apiculture locale et durable. Nous avons à cœur de préserver les abeilles et leur habitat naturel, tout en offrant des produits de qualité aux amateurs de miel.
Les produits dérivés de la ruche
A travers notre gamme de produits, découvrez les trésors de la ruche : miels, cire d’abeille, pollen, gelée royales, propolis …
Notre volonté de valoriser les produits de la ruche passe également par l’élaboration de produits innovants à base miel telle que :
Moutarde à l’ancienne au miel, Caramel beurre salé au miel, Savon au miel, Vinaigre de miel…